Per la prima volta tutti assieme, appassionatamente. E’ di scena oggi presso le magnifiche sale di Villa Lucrezio (direzione della comunicazione Laura Gambacorta) una sfida entusiasmante e insolita, dove a vincere sarà la passione, la qualità e la professionalità degli chef e dei barman che si daranno battaglia. L’ APCI (Associazione Professionale Cuochi Italiani) Campania,sezione provinciale di Napoli, in collaborazione con altre associazioni di categoria tra i quali ” AIBES- AMIRA- AIS- FIB” per il giorno 02 Febbraio 2015, ha organizzato il  1° Trofeo “ RISTOR…AZIONE”,evento di grande rilevanza per il settore enogastronomico nella nostra Regione. Lo scopo principale dell’evento è la valorizzazione dei prodotti di eccellenza della nostra regione, la crescita professionale degli operatori del comparto turistico alberghiero, e soprattutto la creazione di nuove e proficue sinergie tra le varie associazioni di categoria operanti nel settore.  Tale evento  si svolgerà nei locali di Villa Lucrezio a Napoli ore 11.00, il programma comprenderà un esibizione tra i vari professionisti membri delle varie associazioni e di seguito una cena di gala. I partner dell’iniziativa: Ho.re.ca service, Eurofish Napoli, Panificio Malafronte, Il Camice, Officina della Cucina Italiana, La Perla restaurant, Armonia del Gusto, Cantina Le Due Querce, Cantine Di Criscio, Cantine Farro e Antica Distilleria Petrone. Villa Lucrezio, Via Tito Lucrezio Caro 40 Posillipo Napoli www.villalucrezio.it Tel. 081 5752013. A braccia aperte accoglierà tutti Fabio Ometo, presidente dell’associazione e animatore dell’iniziativa