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Gusto
Buon cibo e solidarietà per l’Ospedale Pausilipon agli eventi organizzati da Riccardo…
Portici – Solidarietà, buona cucina e un ambiente rinomato a Portici per finanziare le iniziative dell’Ospedale Pausilipon organizzata da Riccardo Ferandes nel ristorante di famiglia (magistralmente gestito dai fratelli, storici proprietari…
Oronero, l’eccellenza vesuviana a Tutto Pizza: sarà protagonista nella II edizione di Eruzioni del…
C’era anche la pizza Oronero a Tutto Pizza Expò 2019, la fiera internazionale dedicata agli operatori del settore terminata ieri alla Mostra d’Oltremare a Napoli. La pizza Oronero sarà di nuovo protagonista nella seconda edizione di…
False mozzarelle di bufala addio: arriva il test per smascherare il latte straniero
False mozzarelle italiane addio. Verificare che quella di bufala (e non) sia di latte 100% ‘made in Italy’ sarà presto possibile. Grazie a un test in grado di scoprire la presenza di latte importato in un prodotto che…
Non solo riccia e frolla, la sfogliatella napoletana adesso è anche fritta
Dopo la riccia e la frolla nasce a Napoli una nuova sfogliatella, in una versione golosissima e mai immaginata prima: La Fritta. La ricetta esclusiva è di Cuori di Sfogliatella, il brand che ha fatto del dolce tradizionale partenopeo…
ECCO TUTTOPIZZA – Torna alla Mostra d’Oltremare la quarta edizione del salone dedicato…
Il mondo della pizza si ritrova per l’ennesima volta a Napoli per la IV edizione di TuttoPizza, la rassegna dedicata agli operatori professionali, in programma alla Mostra d’Oltremare dal 20 al 22 maggio. Per tre giorni Napoli, la capitale…
Wine&Thecity inaugura le Wine tasting dinner: si parte il 9 maggio con Omu Restaurant
NAPOLI – Wine&Thecity presenta le wine tasting dinner, un calendario di cene pensate per celebrare il binomio vino-cibo: nove ristoranti della città e altrettante scuole di cucina – dalla fusion alla classica…
#pizzamooc: stporia, farcitura, lievitazione e cottura di nostra signora pizza. Nei corsi online di…
NAPOLI – È in preparazione il primo MOOC sulla pizza. Dalla storia alla lievitazione, dalla farcitura alla cottura, dalla diffusione all’etimologia della parola. Il primo corso online tematico interdisciplinare con approfondimenti…
UNIVERSITA’ DEL GUSTO E DEI SAPERI INTITOLATA AD ANTONIO CASTALDO IL LABORATORIO DELLA PASTICCERIA…
Lopa: tra gli artefici principali del riconoscimento artigianale della professione di pasticciere e mai titolo fu più appropriato per la mole di lavoro ed impegno per la formazione di tanti giovani che oggi, grazie alle indicazioni…
“Cibo e relazione: mangiar bene per essere felici”, se ne discute a La Torre di babele per il…
Pollena Trocchia – Qual è la giusta alimentazione nella prima infanzia? Come posso far crescere sani i miei bambini? Sono domande che riceviamo quotidianamente. Per questo abbiamo pensato ad un momento con gli esperti del settore. …
Vini del Sud & Champagne a Napoli : al Museo di Pietrarsa evento con degustazioni e…
PORTICI – Lunedì 25 marzo, dalle 10.30 alle 19.00, il Museo Nazionale Ferroviario di Pietrarsa sarà teatro dell’evento ‘Vini del Sud & Champagne a Napoli“. Un mix di degustazioni, dicono i promotori, “con…