La Campania ha registrato un + 38% di importazione di caffè verde, conquistando il 15% del mercato nazionale, e “Coffitalia”, annuario del settore, registra una presenza sul territorio campano di 95 torrefazioni su 1003 censite…

Il mondo del vino incontra i giovani e le imprese: al via due concorsi nazionali, il Wine Art Contest e il GreenPrix, dedicati all’arte, alla cultura, all’innovazione e alla sostenibilità nei settori wine, agrifood, enoturismo e…

Ritorna l’appuntamento con la terza edizione di ‘Eruzioni del Gusto’ in programma dal 17 al 20 settembre 2021 al Museo Nazionale Ferroviario di Pietrarsa al confine tra Portici e Napoli. L’evento enogastronomico…

“Qui il Vesuvio verdeggiava con le pampinee ombre. Qui i molli tini pigiò l’uva pregiata. Questi gioghi Bacco preferì ai colli di Nisa”. “Hic est pampineis viridis modo Vesvuis umbris Presserat hic madidos nobilis uva locus. Haec juga, quam…

La prima operazione da compiere è scegliere la zona del campo, che bisogna variare di anno in anno, adeguata a favorire la futura piantagione. Verso marzo si procede con la zappatura per aprire il terreno e renderlo pronto a ricevere nuovi…

Portici – Per la serie “Incontri del Sapere diVino”, avrà luogo il prossimo venerdì 21 maggio, in diretta dalla prestigiosa sede del MAVV Wine Art Museum sita nella Reggia di Portici, il webinar dal titolo: “Le Rotte dei Profumi:…

“Più che un provvedimento per favorire le riaperture, quello varato dal governo è un ‘decreto chiusure’ per molte attività dell’area vesuviana”. Non usano giri di parole gli imprenditori vesuviani dell’area del wedding. Ristoratori,…

“Non credo che alla Verità e alla Poesia della Terra! Ah, se di mio figlio potessi farne un agricoltore.” (Libero Bovio) Nell’epoca delle grandi produzioni e della grande distribuzione i piccoli contadini sono purtroppo in via d’estinzione.…

Eccellè la linea premium del brand Ciro Amodio si arricchisce di nuove referenze. Le ultime nate, in concomitanza con l’arrivo della bella stagione, sono le nuove bibite analcoliche 100% italiane e a basso contenuto di zuccheri: tre bevande…

Sant’Anastasia – Di fronte al Santuario di Madonna dell’Arco l’imprenditore del food di qualità Antonio Di Sieno (quattro generazioni di macellai vesuviani) ha aperto il suo primo locale più di dieci anni fa. Non c’era la pandemia e il suo…